Sonnen-Curry-Aufstrich
Unsere Sommer-Kreation
Kochutensilien
- Stabmixer kräftig
- Mixschüssel
- Esslöffel
Zutaten
- 200 g Sonnenblumenkerne 8 Stunden einweichen
- 3 TL Currypulver
- 1 Pr Salz
- 1 TL Kurkuma
- 1 M Sp Pfeffer schwarz
- 1 M Sp Piri Piri
- 30 g Mango Chutney
- 30 g Zwiebel Chutney
- 4 EL Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Sonnenblumenkerne ca. 8 Std. einweichen
- Alle Zutaten mixen
- fertig
Notizen
Es ist ein wirklich einfaches Rezept, aber super lecker. Die Krönung ist natürlich, wenn die beiden Chutneys auch selber hergestellt wurden. Hierzu folgt dann das jeweilige Rezept.
Sehr lecker schmeckt dieser Aufstrich in Verbindung mit einer frischen Gurke.
Bon appétit!
Auch hier würde uns deine Meinung sehr freuen und einen Kaffee vielleicht?